和草にこぐさ  5,000円

風花かざはな  7,000円

無量珠むりょうじゅ  9,000円


11月のコース料理


夜想曲 ノクターン
霜月の料理(和草コース)


先 附。
   くるみ豆腐
    胡桃の飴煮
    旨出汁 わさび
前 菜。
   栄螺洋壺焼き 鯖燻製
   出島ばらいろ寿司
   栗袱紗焼き 白和え
   海老旨煮 小袖玉子
   隠元東寺 おかか蒟蒻
羹。
   くじらの『はりはり』スープ
    鯨すじ肉 水菜
    焼き葱 餅団子
 
造 里。

   旬魚割鮮
    四種の盛合せ
    あしらい一式

焼き物。
   さわら香草きのこ焼き
    (占地 舞茸 エリンギ)
    芥子味噌ソース
焚合せ。
   ずっしり蟹信田
    木葉南瓜 焼き目大根
    錦菊花あん 木の芽
酢の物。
   炙り鯖と生湯葉
    揚げ茄子と香味ジュレ
    さらし葱 チャービル
食 事。
   栗ごはん
留め椀。
   白出汁 一味
デザート。
   ふきよせ水晶
    (洋梨 葡萄 人参羹 銀杏芋)
    紫芋とマスカルポーネの餡



※仕入れの都合に依り内容が一部変更になる場合があります。


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TEL:095-822-4615

【営業時間】
 ランチ  11:30~14:30(O.S 14:00)
 ディナー 17:00~22:00(O.S 21:00)
【店休日】
 火曜日